Paprika-Spitzkohl-Gemüse mit Reis
Portionen 2
Zutaten
- 100 Naturreis
- 4 Zwiebeln
- 1 Spitzkohl
- 2 Paprika
Anleitungen
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Den Naturreis in Gemüsebrühe kochen. Dauert ca. 35 Min.
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Währenddessen die Zwiebeln kleinschneiden und in etwas Öl andünsten.
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Den Spitzkohl vierteln, in Streifen schneiden und zu den Zwiebeln geben.
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Die Paprika kleinschneiden und ebenfalls in den Topf geben. Alles gut verrühren und ca. 5 Min. dünsten.
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Den gekochten Reis dazu und alles nochmal gut durchrühren. Nach Bedarf würzen.